Egg Coffee? Eierkaffee?! Was ist das denn nun schon wieder für eine Verrücktheit aus Hanoi, der Hauptstadt Vietnams? Vietnam, die Nummer zwei der kaffeeexportierenden Länder ist eine Kaffeetrinkernation. Kaffee ist ein nationales Hobby, ein Grundnahrungsmittel.weiter lesen »
Kategorie: Allgemein
rezept zur zubereitung von vietnamesischem kaffee – Cà phê sữa đá
Die Zubereitung von vietnamesischem Kaffee – von Cà phê sữa đá sollte von jedem Kaffeetrinker beherrscht werden der etwas auf sich hält. Doch sei gewarnt wer es schnell mag, der greife lieber zu Espresso undweiter lesen »
unterschied zwischen der kaffeesorte arabica und robusta
Die meistverbreiteten Bohnen sind hierzulande Arabica und Robusta doch was ist der Unterschied zwischen der Kaffeesorte Arabica und Robusta? Die kleine Geschichte des Kaffees Kaffee wurde ursprünglich im heutigen Äthiopien entdeckt, seinerzeit hieß das Königreichweiter lesen »
Der Tamper – ein wichtiges Hilfsmittel beim Kaffee
To Tamper, also andrücken, verdichten gab diesem Hilfsmittel der Kaffeezubereitung seinen Namen – der Tamper. Dieser ist auch unter dem Namen Kaffeedrücker oder Kaffeemehlstampfer bekannt, aber mal ehrlich, das ist ja viel zu umständlich. Diesesweiter lesen »
peeling mit espressopulver
Peeling mit Espressopulver ist eine hervorragende Sache…auch wenn es sich im ersten Moment etwas merkwürdig anhört. Wenn man aber etwas näher darüber nachdenkt macht es doch nur Sinn sich als gesundheits- und umweltbeswusster Mensch auchweiter lesen »
iced brew – der heisskalte kaffee – so wirds gemacht
You´re cold as Ice… you´re Iced Brew…Du bist auf Eis gebraut. Iced Brew ist nicht mit Cold Brew zu verwechseln, wird bei Cold Brew das Kaffeepulver ohne aufzukochen 24 Stunden ziehen gelassen wird bei Icedweiter lesen »
gewinnspiele rund um kaffee
Viele Unternehmen bieten dann und wann Gewinnspiele an um ihre Kunden zu binden oder um neue Käuferkreise zu gewinnen, oft gehen einem allerdings die meisten durch die Lappen. Wir helfen mit dieser Seite dass demweiter lesen »
brasilien ist weltmeister der kaffeeproduktion
Brasilien ist Weltmeister! Aber nicht nur immer und immer wieder im Fussball – sondern auch in der Kaffeeernte. Wer exzellenten Kaffee und Espresso zu schätzen weiß, kennt bestimmt die Bohnensorte „Brasil Santos” Diese Sorte istweiter lesen »
coffeinpulver
Coffeinpulver? Naja! – wird sich der ein oder andere jetzt denken. Dann doch lieber Instantkaffee oder gar nichts. Ja, kann ich vestehen. Mit Genuss hat das rein gar – überhaupt – nullkommanichts zu tun. Esweiter lesen »
outdoor wasserfilter nicht nur fürs campen
Ohne einen Outdoor Wasserfilter gibt es in den wirklich spannenden Situationen der Outdoorreise auch keinen Kaffee, denn irgendwann ist nun mal die letzte Wasserflasche ausgetrunken und unbedenkliches Wasser nicht in Reichweite. Aber deswegen auf etwasweiter lesen »
Allgemein, campingkaffee, espresso, exoten der kaffeezubereitung, frenchpress, kaffeebereiter, kaffeemühlen, maschinenkaffee
kaffeemaschine
Ich kann mich noch heute an die Samstagmorgende erinnern an denen ich als Jugendlicher nach langer Nacht und noch längerem Schlaf am “Morgen” die Küche betrat, die Kaffeemaschine brodelnd auf der Arbeitsplatte. Kaffeegeruch in derweiter lesen »
über: schwarzundheiss – über: kaffee – über: uns
Kaffee – Das schwarze Gold, der Treibstoff der Dichter und Denker, die Triebfeder die Dich durch die Nacht katapultiert oder das Schmiermittel für ein Stück viel zu trockenen Kuchens der Schwiegermutter. Kaffe, das Entspannungsmittel wennweiter lesen »
