You´re cold as Ice… you´re Iced Brew…Du bist auf Eis gebraut. Iced Brew ist nicht mit Cold Brew zu verwechseln, wird bei Cold Brew das Kaffeepulver ohne aufzukochen 24 Stunden ziehen gelassen wird bei Icedweiter lesen »
Kategorie: kaffeespezialitäten
cold brew – mehr als kalter kaffee
Kalter Kaffee macht schön … sagt man so. Ob das stimmt kann ich nicht beurteilen, schliesslich bin ich von Natur aus gesegnet. 😉 Aber Cold Brew, wie Kalter Kaffee auf Neudeutsch genannt wird, ist schonweiter lesen »
siphon – der edle vakuum kaffee
Wer sich einen echten Hingucker für seine Kaffeebereitung leisten möchte, ist mit einem Siphon auf der richtigen Seite, leider nicht sehr verbreitet, vereint ein Siphon verschiedene physikalische Effekte, um sich in einem perfekt gebrauten Vacuum-Kaffeeweiter lesen »
polnischer kaffee (kawa sypana)
Polnischer Kaffee ist ein Gastbeitrag von Shari – einer langjährigen Freundin von mir die mit ihren polnischen Wurzeln schon von der ein oder anderen Besonderheit aus ihrem Mutter- und unserem Nachbarland erzählte, erklärte sich erfreulicherweiseweiter lesen »