Die Zubereitung von vietnamesischem Kaffee – von Cà phê sữa đá sollte von jedem Kaffeetrinker beherrscht werden der etwas auf sich hält. Doch sei gewarnt wer es schnell mag, der greife lieber zu Espresso undweiter lesen »
Schlagwort: coffein
Der Tamper – ein wichtiges Hilfsmittel beim Kaffee
To Tamper, also andrücken, verdichten gab diesem Hilfsmittel der Kaffeezubereitung seinen Namen – der Tamper. Dieser ist auch unter dem Namen Kaffeedrücker oder Kaffeemehlstampfer bekannt, aber mal ehrlich, das ist ja viel zu umständlich. Diesesweiter lesen »
coffeinpulver
Coffeinpulver? Naja! – wird sich der ein oder andere jetzt denken. Dann doch lieber Instantkaffee oder gar nichts. Ja, kann ich vestehen. Mit Genuss hat das rein gar – überhaupt – nullkommanichts zu tun. Esweiter lesen »
coffein – deswegen, aber nicht nur…oder doch?
Coffein ist der Inhaltsstoff weswegen man eigentlich angefangen hat Kaffee zu trinken – beziehungsweise diesen überhaupt erst entdeckt hatte. Nun ja, nicht alle Welt war erfreut vom Coffein und der aufmunternden Wirkung des Kaffees, sodassweiter lesen »
